Εργαστήριο με τον Γιάννη Μακριδάκη | Η μαστίχα Χίου στο Onassis AiR
ημερομηνίες
τοποθεσία
ώρα & ημερομηνία
πληροφορίες
Γλώσσα
Το εργαστήριο θα διεξαχθεί στα ελληνικά.
Πώς καλλιεργείται η μαστίχα; Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για αυτή τη διαδικασία; Τι είναι η «κοινωνία του μαστιχιού»; Ο συγγραφέας Γιάννης Μακριδάκης και το Onassis AiR διοργανώνουν ένα εργαστήριο όπου ο ίδιος θα παρουσιάσει την εμπειρία του ως μαστιχοκαλλιεργητής και μελετητής της κοινωνίας του μαστιχιού.
Θα μιλήσει για τον ετήσιο κύκλο της πανάρχαιας καλλιεργητικής διαδικασίας και των κοινωνικών χαρακτηριστικών που αυτή δημιούργησε στα Μαστιχοχώρια της Χίου, τα οποία αποτελούν πλέον στοιχείο προστατευόμενης άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της ανθρωπότητας, εγγεγραμμένο στον κατάλογο της UNESCO.
Θα ακολουθήσει συζήτηση με το κοινό σχετικά με το τελευταίο συγγραφικό έργο του Γιάννη Μακριδάκη με τίτλο «Ιπποπόταμοι συντροφιάς», το οποίο προέκυψε από αυτήν ακριβώς την τριετή ενασχόλησή του με το μαστίχι και την κοινωνία του.
Τέλος, ο συγγραφέας θα φέρει μαζί του δείγματα από τις πρωτογενείς μορφές του μαστιχιού, όπως αυτό παράγεται ως ρητίνη μετά το κέντος των σκίνων κάθε καλοκαίρι, ώστε να έρθει σε άμεση επαφή το κοινό με αυτό το μοναδικό στον κόσμο προϊόν της Χίου.
Ο Γιάννης Μακριδάκης είναι Onassis AiR Fellow. Το πρότζεκτ του «Άνθρωποι Σταγόνες» που έγινε με την υποστήριξη του Onassis AiR οδήγησε στη συγγραφή της νουβέλας με τίτλο «Ιπποπόταμοι συντροφιάς» που δημοσιεύτηκε από τις εκδόσεις Εστία το 2024.
