Cooking Sections (Ηνωμένο Βασίλειο)

Οι Cooking Sections εξετάζουν τα συστήματα που οργανώνουν τον κόσμο μας μέσω των τροφίμων. Χρησιμοποιώντας εγκαταστάσεις ιδιοτοπικής απόκρισης, περφόρμανς και βίντεο, διερευνούν τα αλληλεπικαλυπτόμενα όρια μεταξύ τέχνης, αρχιτεκτονικής, οικολογίας και γεωπολιτικής. Το γραφείο, που ιδρύθηκε το 2013 στο Λονδίνο από τον Ντάνιελ Φερνάντες Πασκουάλ και τον Άλον Σβάμπε, χρησιμοποιεί τη διατροφή ως φακό και εργαλείο για την παρατήρηση τοπίων σε μετασχηματισμό. Από το 2015, έχουν υλοποιήσει πολλές εκδοχές του πολυετούς πρότζεκτ ιδιοτοπικής απόκρισης CLIMAVORE, διερευνώντας το πώς η ανθρώπινη διατροφή αλλάζει το κλίμα. Το 2016 ξεκίνησαν το The Empire Remains Shop.

Έχουν παρουσιάσει το έργο τους σε γκαλερί και μουσεία, όπως στα Tate Britain και Serpentine Galleries (Λονδίνο), SALT (Κωνσταντινούπολη), Bonniers Konsthall (Στοκχόλμη), Grand Union (Μπέρμιγχαμ), Βασιλικός Βοτανικός Κήπος (Εδιμβούργο), Storefront for Art and Architecture (Νέα Υόρκη), καθώς και σε διεθνείς εκθέσεις όπως στην 58η Μπιενάλε της Βενετίας, στην Μπιενάλε της Κωνσταντινούπολης, στην Μπιενάλε Τέχνης της Σάρζα (ΗΑΕ), στην Performa17, στη Manifesta12 κ.α. Έχουν λάβει καλλιτεχνικές φιλοξενίες από το Headlands Center for the Arts (Καλιφόρνια) και το The Politics of Food του Delfina Foundation (Λονδίνο). Διευθύνουν ένα πρόγραμμα στο Royal College of Art του Λονδίνου και έχουν προσκληθεί να διδάξουν στην Ακαδημία Καλών Τεχνών του Μονάχου.

Οι Cooking Sections ήταν υποψήφιοι για το βραβείο Turner το 2021. Τιμήθηκαν με ειδικό βραβείο στο πλαίσιο του Future Generation Art Prize, το 2019, ενώ ήταν υποψήφιοι για το Visible Award που επιβραβεύει πρακτικές που εμπλέκουν τοπικές κοινότητες. Ο Ντάνιελ τιμήθηκε το 2020 με το Wheelwright Prize της Μεταπτυχιακής Σχολής Design του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ για το πρότζεκτ του, “Being Shellfish”.